ការជ្រើសអាហារមានជីវជាតិសម្រាប់កុមារអាយុ៦ខែដល់៣ឆ្នាំជួយដល់ការលូតលាស់របស់ពួកគេ

ភ្នំពេញ៖ ការធានាអាហារមានជីវជាតិ និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់កុមារគឺជាអាទិភាពចម្បង។ ការផ្តល់អាហារត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបីឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត នៅពេលដែលកុមារលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយត្រូវការថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ សម្រាប់កុមារអាយុចន្លោះពី ៦ ខែដល់ ៣ ឆ្នាំ ផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សាច់ឆ្អិនទន់ ត្រី និងស៊ុត គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកទើបតែរៀនទំពារ ត្រូវប្រាកដថាអាហារដំបូងទាំងនេះទន់ និងងាយស្រួលក្នុងការលេប។

ការផ្ដល់អាហារសម្បូរជីវជាតិជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យកុមារនូវការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អបំផុតក្នុងជីវិត។ ប្រសិនបើកុមារមានអាយុក្រោម ២ ឆ្នាំ សូមបន្តបៅដោះតាមដែលពួកគេចង់បាន។ លើសពីនេះ ផ្តល់អាហារបន្ថែមជាច្រើនមុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យកុមារនូវឱកាសដ៏ល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលគេត្រូវការ។ ការផ្តល់ជូននូវផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទនឹងធានាថាកូនតូចរបស់អ្នកទទួលបានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលគេត្រូវការ។ ត្រូវប្រាកដថារួមបញ្ចូលផងដែរនូវប្រូតេអ៊ីន (ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោ ស៊ុត សាច់ ត្រី បសុបក្សី តៅហ៊ូ សណ្តែក សណ្តែក សណ្តែក ឬគ្រាប់) ក្នុងអាហាររបស់កុមារ ក៏ដូចជាប្រេង ឬខ្លាញ់តិចតួចសម្រាប់ថាមពល។

ជៀសវាងអាហារដំបូងដែលមានជាតិស្ករ និងអំបិលខ្ពស់។ ៤៤ភាគរយនៃផលិតផលអាហារវេចខ្ចប់សម្រាប់កុមារតូចៗដែលលក់នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍រួមមានស្ករបន្ថែម ឬសារធាតុផ្អែម ហើយច្រើនជាងមួយក្នុងចំណោមបីមានអំបិលច្រើនពេក។ ប្រសិនបើសម្រេចចិត្តទិញអាហារវេចខ្ចប់សម្រាប់កុមារ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការអានស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភនៅខាងក្រោយផលិតផលមុននឹងទិញអ្វីទាំងអស់ ជាពិសេសត្រូវពិនិត្យមើលជាតិស្ករ និងអំបិល។ ស្ករបន្ថែម និងសារធាតុផ្អែមដែលគួររកមើលរួមមាន ស្ករអំពៅ ទឹកឃ្មុំ និងទឹកផ្លែឈើ ជាដើម។

ប្រសិនបើលោកអ្នកទិញអាហារវេចខ្ចប់សម្រាប់កុមារអាយុពី ៦ ខែដល់ ៣ ឆ្នាំ សូមពិនិត្យមើលស្លាកសញ្ញាផលិតផលឱ្យបានច្បាស់លាស់។ ពេលកំពុងពិនិត្យ សូមរកមើលបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដែលខ្លី និងសាមញ្ញ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញបញ្ជីគ្រឿងផ្សំវែងៗ ដែលមិនស្គាល់ សូមពិចារណាការទិញឡើងវិញ។ ច្បាប់ដ៏ល្អមួយគឺមិនត្រូវទិញផលិតផលដែលមានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ ដែលមិនអាចរកបាននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ការអានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ និងការត្រួតពិនិត្យស្លាកសញ្ញាផលិតផលឱ្យបានច្បាស់លាស់ មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដែលជិត ៩០ភាគរយនៃអាហារដែលផលិតសម្រាប់កុមារអាយុពី ៦ ខែដល់ ៣ ឆ្នាំ អាចមានការបំភាន់ ឬបោកបញ្ឆោត។

អាហារសម្រន់ក៏អាចបន្ថែមទៅលើការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់កុមារ ប៉ុន្ដែត្រូវធានាថាកុមារមានចំណង់អាហារសម្រាប់អាហារបន្ទាប់។ ប្រសិនបើទិញអាហារសម្រន់ដែលបានវេចខ្ចប់ និង finger foods ត្រូវប្រាកដថាអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ ព្រោះនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ៧២ភាគរយនៃអាហារសម្រន់ និង finger foods ទាំងនេះមានបន្ថែមជាតិស្ករ និងជាតិផ្អែម។ ការធានានូវអាហារទាំងអស់ រួមទាំង «mini meals» បែបនេះ បានបន្ថែមតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ អាចជួយបង្កើតទម្លាប់ទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅដំណាក់កាលដំបូង៕